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お米のひみつ : たのしい料理と実験 
小竹千香子 著; 永井泰子 絵
著者: 小竹, 千香子 永井, 泰子, 1947- 出版者: さ・え・ら書房
(出版日: 1992)
| 原題: | お米のひみつ : たのしい料理と実験 |
| タイトルのヨミ: | オコメ ノ ヒミツ |
| シリーズ情報: |
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| 巻号: | |
| 形態: |
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 63p ; 23cm |
| 価格: | 1200 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
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| 作成時刻: | 2023/04/29 11:09:14 |
| 更新時刻: | 2023/04/29 11:09:14 |
| 説明: |
お米の水の吸い方を観察し、ご飯を炊くという事の科学的な説明、お米の種類、赤飯、かゆと雑炊、おだんご作り等を解説。 (日本図書館協会) |