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お米のひみつ : たのしい料理と実験 
小竹千香子 著; 永井泰子 絵
Creator: 小竹, 千香子 永井, 泰子, 1947- Publisher: さ・え・ら書房
(Date of publication: 1992)
| Original title: | お米のひみつ : たのしい料理と実験 |
| Title transcription: | オコメ ノ ヒミツ |
| Series statement: |
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| Number: | |
| Form: |
Volume /
 text |
| Language: | Japanese |
| Publication place: | 東京 |
| Physical description: | 63p ; 23cm |
| Price: | 1200 |
| Subject: | |
| Classification: | |
| Tag: |
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| Identifier: |
ISBN: 9784378038643
NDL Search: R100000002-I000002175698-00
JPNO: 92038483
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| Created at: | Sat, 29 Apr 2023 11:09:14 +0900 |
| Updated at: | Sat, 29 Apr 2023 11:09:14 +0900 |
| Description: |
お米の水の吸い方を観察し、ご飯を炊くという事の科学的な説明、お米の種類、赤飯、かゆと雑炊、おだんご作り等を解説。 (日本図書館協会) |