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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 改訂「日本食品アミノ酸組成表」「肥満とやせの判定図」登載 
全国調理師養成施設協会 編
Creator: 全国調理師養成施設協会 Publisher: 全国調理師養成施設協会
(Date of publication: 1988)
| Original title: | 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 改訂「日本食品アミノ酸組成表」「肥満とやせの判定図」登載 |
| Title transcription: | サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ |
| Edition: | 第14版 |
| Number: | |
| Form: |
Volume /
 text |
| Language: | Japanese |
| Publication place: | 東京 |
| Physical description: | 318p ; 15×22cm |
| Price: | 490 |
| Subject: | |
| Classification: | |
| Tag: |
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| Identifier: |
ISBN: 9784924737051
NDL Search: R100000002-I000001908586-00
JPNO: 88027158
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| Created at: | Wed, 19 Jul 2023 10:29:21 +0900 |
| Updated at: | Wed, 19 Jul 2023 10:29:33 +0900 |
| Item identifier | Library | Shelf | Call number | Circulation status |
|---|---|---|---|---|
| (No number) | Your Library | ja: first_shelf | Available On Shelf |