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最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 改訂「日本食品アミノ酸組成表」「肥満とやせの判定図」登載 
全国調理師養成施設協会 編
著者: 全国調理師養成施設協会 出版者: 全国調理師養成施設協会
(出版日: 1988)
| 本タイトル: | 最新食品標準成分表 : 健康づくりと調理に1点(80キロカロリー)当たり重量値つき 改訂「日本食品アミノ酸組成表」「肥満とやせの判定図」登載 |
| タイトルのヨミ: | サイシン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ |
| 版次: | 第14版 |
| 巻号: | |
| 形態: |
冊子体 /
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 318p ; 15×22cm |
| 価格: | 490 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
ISBN: 9784924737051
NDL Search: R100000002-I000001908586-00
JPNO: 88027158
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| 作成時刻: | 2023/07/19 10:29:21 |
| 更新時刻: | 2023/07/19 10:29:33 |
| 所蔵情報ID | 図書館 | 本棚 | 請求記号 | 貸出状態 |
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| (番号なし) | Your Library | first_shelf | 在架（利用可能） |