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醬油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 
小泉武夫 著
著者: 小泉, 武夫, 1943- 出版者: 中央公論新社
(出版日: 2016)
| 本タイトル: | 醬油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 |
| タイトルのヨミ: | ショウユ ミソ ス ワ スゴイ : サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニホンジン |
| 巻号: | |
| 形態: |
冊子体 /
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 202p ; 18cm |
| 価格: | 800 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
ISBN: 9784121024084
NDL Search: R100000002-I027692461-00
JPNO: 22819824
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| 作成時刻: | 2023/07/03 14:15:57 |
| 更新時刻: | 2023/10/15 14:18:44 |
| 所蔵情報ID | 図書館 | 本棚 | 請求記号 | 貸出状態 |
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| E001453 | Your Library | first_shelf | 在架（利用可能） |