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醬油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 
小泉武夫 著
Creator: 小泉, 武夫, 1943- Publisher: 中央公論新社
(Date of publication: 2016)
| Original title: | 醬油・味噌・酢はすごい : 三大発酵調味料と日本人 |
| Title transcription: | ショウユ ミソ ス ワ スゴイ : サンダイ ハッコウ チョウミリョウ ト ニホンジン |
| Number: | |
| Form: |
Volume /
 text |
| Language: | Japanese |
| Publication place: | 東京 |
| Physical description: | 202p ; 18cm |
| Price: | 800 |
| Subject: | |
| Classification: | |
| Tag: |
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| Identifier: |
ISBN: 9784121024084
NDL Search: R100000002-I027692461-00
JPNO: 22819824
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| Created at: | Mon, 03 Jul 2023 14:15:57 +0900 |
| Updated at: | Sun, 15 Oct 2023 14:18:44 +0900 |
| Item identifier | Library | Shelf | Call number | Circulation status |
|---|---|---|---|---|
| E001453 | Your Library | ja: first_shelf | Available On Shelf |