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あのメニューが生まれた店 
菊地武顕 著
著者: 菊地, 武顕, 1962- [A] 出版者: 平凡社
(出版日: 2013)
| 本タイトル: | あのメニューが生まれた店 |
| タイトルのヨミ: | アノ メニュー ガ ウマレタ ミセ |
| シリーズ情報: |
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| 巻号: | |
| 形態: |
冊子体 /
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 127p ; 22cm |
| 価格: | 1600 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
ISBN:
9784582634860
NDL Search:
R100000002-I024970835
JPNO:
22339605
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| 作成時刻: | 2026/06/11 15:48:00 |
| 更新時刻: | 2026/06/11 15:48:00 |
| 説明: |
ハヤシライス、ナポリタンなどふだんよく食べているメニューは、いつ、どんな店で生まれたのか? 「食」を愛する著者が、丹念な取材をもとにそのルーツを探った60余の物語。(日本児童図書出版協会) |