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[M] だしの秘密 : みえてきた日本人の嗜好の原点 冊子体

河野一世 著
著者: 出版者: 建帛社 (出版日: 2009)

原題: だしの秘密 : みえてきた日本人の嗜好の原点
タイトルのヨミ: ダシ ノ ヒミツ : ミエテキタ ニホンジン ノ シコウ ノ ゲンテン
シリーズ情報:
  • クッカリーサイエンス
巻号:
形態: 冊子体 冊子体 / 文字 文字
言語: 日本語
出版地: 東京
ページ数と大きさ: 176p ; 19cm
価格: 1800
件名:
分類:
タグ:
識別子:
作成時刻: 2022/12/20 15:45:08
更新時刻: 2022/12/20 15:56:51
所蔵情報ID 図書館 本棚 請求記号 貸出状態
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