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味の世界史 : 香辛料から砂糖、うま味調味料まで 
玉木俊明 著
著者: 玉木, 俊明, 1964- [A] 出版者: SBクリエイティブ
(出版日: 2024)
| 本タイトル: | 味の世界史 : 香辛料から砂糖、うま味調味料まで |
| タイトルのヨミ: | アジ ノ セカイシ : コウシンリョウ カラ サトウ ウマミ チョウミリョウ マデ |
| シリーズ情報: |
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| 巻号: | |
| 形態: |
冊子体 /
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 231p ; 18cm |
| 価格: | 950 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
ISBN: 9784815626655
NDL Search: R100000002-I033764777
JPNO: 24052919
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| 作成時刻: | 2025/07/07 14:31:36 |
| 更新時刻: | 2025/07/07 14:32:35 |
| 注記: |
jwutec25A04 |
| 所蔵情報ID | 図書館 | 本棚 | 請求記号 | 貸出状態 |
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| A00100 | JWUの森図書館 | test_jwu_default | 在架（利用可能） |