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日本の味醤油の歴史 
林玲子, 天野雅敏 編
著者: 林, 玲子, 1930-2013 天野, 雅敏, 1948- 出版者: 吉川弘文館
(出版日: 2005)
| 本タイトル: | 日本の味醤油の歴史 |
| タイトルのヨミ: | ニホン ノ アジ ショウユ ノ レキシ |
| シリーズ情報: |
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| 巻号: | |
| 形態: |
冊子体 /
 文字 |
| 言語: | 日本語 |
| 出版地: | 東京 |
| ページ数と大きさ: | 202p ; 19cm |
| 価格: | 1700 |
| 件名: | |
| 分類: | |
| タグ: |
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| 識別子: |
ISBN: 9784642055871
NDL Search: R100000002-I000007681322-00
JPNO: 20761926
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| 作成時刻: | 2022/12/20 15:36:20 |
| 更新時刻: | 2022/12/20 15:44:15 |
| 所蔵情報ID | 図書館 | 本棚 | 請求記号 | 貸出状態 |
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| E000505 | JWUの森図書館 | test_jwu_default | 在架（利用可能） |